Boquerón limpio enharinado es un pescado de las costas de Cádiz, donde es capturado. eviscerado, enharinado y congelado en el mismo día conservando la máxima frescura del boquerón.
Gratis para pedidos superiores a 50 Euros.
Servicio disponible únicamente en Almería y provincia. Opción de recoger en tienda.
INGREDIENTES: boquerón (95%), harina de trigo (5%), sal marina, zumo de limón, agua, potenciador de sabor E-621, antioxidantes (E-330 Ácido cítrico, E-331 Citrato sódico).
ALERGENOS: pescado y gluten.
OGM: No contiene organismos modificados genéticamente.
IMPORTANTE: Se recomienda verificar rigurosamente esta información con lo especificado en el etiquetado del producto. Las indicaciones impresas en el envase constituyen siempre la información vinculante y definitiva.
Ficha técnica
| Valores nutricionales | g/100g. |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 460 |
| Valor energético (Kcal) | 109 |
| Grasas | 2,60 |
| de las cuales saturadas | 0,96 |
| Hidratos de Carbono | 6,50 |
| de los cuales azúcares | 0,30 |
| Proteínas | 14,40 |
| Sal | 1,40 |
Preparación: No descongelar para freír, directamente del congelador a la freidora. Freír en abundante aceite a 170/189ºC, añadiendo pequeñas cantidades; retirarlas cuando estén doradas y crujientes.